Mais oui ! L’Amarante est une sacrée marrante… Car elle résiste au Roundup de Monsanto !!!

Cette belle plante fleurie était déjà une plante sacrée chez les Aztèques, dont ils se nourrissaient sans modération. Les graines très protéinées, se préparent en farine, ou grillées en pop-corn. Quant aux feuilles pleines de vitamine C, elles se dégustent en salade ou cuites.   Et aujourd’hui, voilà que des agriculteurs américains se sont rendu compte, que l’amarante proliférait avec joie dans leurs champs pourtant bien contrôlés par les pesticides de Monsanto.En sachant qu’un seul plant peut produire jusqu’à 12 000 graines par an, qui peuvent attendre jusqu’à 30 ans pour se reproduire, certains ce sont dit qu’ils faudrait donc récolter un maximum de ces petites graines pour les disperser ensuite dans les champs d’OGM…  au cas où ceux-ci viendraient à s’implanter en Europe. Comme aucun pesticide ne vient à bout de l’amarante, il faut l’enlever à la main !