Il est certain que ce Chiendent est une herbe très envahissante dans nos potagers ! Et bien difficile à éliminer. Pourtant depuis l’Antiquité, elle a toujours été très appréciée, et surtout en tisane. On utilise principalement ses racines, que l’on fait d’abord longuement sécher. Pris en tisane, le Chiendent aide à mieux faire respirer les poumons, grâce à ses vertus émollientes et antitussives. Il a en plus un effet non négligeable, car c’est un véritable antiseptique.

 Deux bons points donc, contre le Covid 19 ! Mais ce n’est pas tout, le Chiendent permet aussi, lorsque l’on souhaite réduire sa cellulite, d’éliminer l’eau du corps ! Quant à ses autres vertus, elles se concentrent sur une aide à l’élimination du sable éventuel dans la vésicule biliaire. Le Chiendent a aussi la réputation d’être un bon diurétique. Cependant il ne faut pas en abuser et 3 tasses par jour sont suffisantes, à boire pendant 15 jours, puis continuer cette prescription le mois suivant. Comme il a un petit goût amer, il suffit de le mélanger à des thés gouteux ou d’autres tisanes.

Une anecdote au sujet de ses rhizomes : lorsqu’ils sont bien séchés, autrefois,pendant les périodes de disette ou de

guerre, on les broyait pour les mélanger avec la farine de blé et en faire du pain. Parmi leurs autres utilisations pratiques, ils ont aussi servi à créer les fameuses « brosses en chiendent » pour nettoyer le linge ou le carrelage des maisons ! C’est quand même une herbe bien précieuse au final et qui mériterait de changer de nom ! Quoiqu’en Provence, on le surnomme : Neige Blanche !